PENJUALAN ANEKA PISANG GORENG DI MAKASSAR

Pisang Goreng Khas Makassar

Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemui di Makassar. Makanan ini dibuat dari buah Pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung, telur, sedikit garam dan gula selanjutnya digoreng dalam minyak goreng.
Pisang goreng sebagai makanan pendamping teh atau kopi.

 

Pisang Goreng Crispy Khas Makassar

Pisang crispy adalah salah satu olahan buah pisang yang sangat lezat. Pisang Crispy berbeda dengan keripik pisang biasa maupun pisang goreng. Karena Pisang Crispy adalah buah pisang yang disale lalu digoreng tanpa tepung lalu ditiriskan sehingga kandungan minyak menjadi minimal. Pisang Crispy yang kami tawarkan memiliki tekstur yang renyah dengan rasa manis namun tetap gurih. Sebagai produk olahan dari buah pisang, tentunya sale pisang crispy ini juga kaya akan nutrisi.  Sale Pisang Crispy yang kami tawarkan terbuat dari buah pisang matang pilihan dan minyak sayur. Diolah secara higienis tanpa tepung, tanpa tambahan gula/pemanis, pewarna, dan pengawet. Dengan kandungan minyak sayur yang minimal sehingga lebih sehat. Produk ini bisa tahan hingga empat bulan setelah tanggal produksi

Pisang Epe' Asli Khas Makassar

Pisang epe adalah salah satu jajanan favorit bagi orang-orang yang mengunjungi Makassar. Jajanan tradisional khas Makassar ini bahannya terbuat dari pisang yang dibakar lalu disiram dengan saos. Awalnya, saos pisang epe terbuat dari gula merah yang dicairkan, namun sekarang saos pisang epe sudah makin bervariasi, ada saos coklat, saos sari durian. Bahkan pembeli juga bisa meminta pisangnya diberi parutan keju.

Pisang yang digunakan untuk membuat pisang epe adalah pisang raja yang belum terlalu masak dan tidak lembek. Dinamai pisang epe karena sesudah dibakar, pisang ditekan dengan alat pres sederhana yang terbuat dari dua buah balok kayu.

Kata ‘epe’ berasal dari bahasa Makassar yang berarti ‘jepit’, jadi pisang epe artinya pisang bakar yang dijepit dan menjadi gepeng. Setiap menjelang senja puluhan penjual pisang epe berjejer rapi dengan gerobaknya masing-masing.

Pisang Nugget Khas Makassar

Salah satu olahan pisang modern yang cukup laris dan terkenal di Makassar saat ini adalah adalah pisang goreng nugget.

Jika pisang goreng biasa bisa dinikmati dengan sensasi garing atau kriuk, tidak demikian dengan pisang goreng nugget. Rasanya kenyal di lidah, khas ala nugget ayam tapi dengan isi pisang di dalamnya.

Pisang nugget ini disajikan dalam berbagai jenis rasa, seperti original sauce, cokelat, keju, palm sugar, cokelat putih, maupun perpaduan diantaranya. Harganya pun terjangkau untuk semua kalangan. Dengan uang Rp. 10.000,- s/d Rp. 20.000,- Anda bisa mencicipinya.

Pisang Lilit Khas Makassar

Pisang lilit adalah makanan khas Makassar terbuat dari tepung terigu, mentega, telur, gula, dan diisi sale pisang. Sedangkan sale pisang sendiri terbuat dari pisang raja yang dikeringkan dengan proses oven sehingga rasa manis dari pisang itu sendiri.

Diposkan oleh RUMAH PISANG MAKASSAR